COOKING

子ども大好き!万能ミートソース

ちゃお よしとみです!

シングルになってまず第一の難関だった料理

毎日のことだから大変だよね〜

だから給食のある学校、幼稚園はほんと神!ありがたやありがたや〜

料理自体もちろん大変なんだけど毎日のメニュー考えるのが

マジめんどくせ〜〜〜!

しかもうちは姉妹で味の好みが違うからいっつも悩む イライラ

ほんと世のママたちリスペクトっす

「今日何食べる〜?」って聞く気持ちすげぇ分かる 笑

そんな今回は 男とーちゃんレシピ より娘2人とも大好きおすすめ簡単料理

万能ミートソース

の紹介だよ

何が万能かって?

ミートソースはレパートリーの少ないとーちゃんレシピの救世主でこれひとつで何種類かの料理メニューになってくれるのさっ

パスタにかければミートソーススパゲティ、ご飯に乗せてタコライス

その次の日の朝食でパンに残りのソースととろけるチーズ乗せてミートソースピザトーストと大活躍なのだよ

これだったらにんじん嫌いな下の子もモリモリ食べてくれちゃう強者料理

では早速、調理かいしっ!

材 料(とーちゃん、娘2人分)

豚ひき肉 ・・・・・・300g

玉ねぎ ・・・・・・・・1個

にんじん ・・・・・・・1本

トマトソース ・・・・・1袋(300g程度)

コンソメの素(顆粒) ・・1袋(5g程度)

塩 ・・・・・・・・・味みながら

ウスターソース ・・・味みながら(大さじ2杯程度)

ケチャップ ・・・・・味みながら(大さじ2杯程度)

とーちゃん

最後、味みながらってざっくりだな!笑

  • フライパンにオリーブオイルをひいて温める
  • 玉ねぎ、にんじんをみじん切りにして炒める

ちなみにみじん切りはフードプロセッサーでちょー簡単時短 ブィ〜〜ン

技術をお金で買ったという言い方もある 笑

  • 玉ねぎ、にんじんに火が通ったらひき肉を炒める
  • ある程度全体に火が通ったらトマトソース、コンソメの素を入れて煮込む
  • トマトソースは市販の物を使ってるよ
  • 今日使ったのはこれ

とーちゃん

トマトソースは今回使用したもの以外にガーリック入、バジル入とか市販でいろんなのがあるから便利だね

  • トマトソースが材料に馴染んだら火を止め一旦ねかすzzz
  • その間に娘たちとお風呂に入ってくるよ 笑
  • 温め直しながらオイスターソース、ケチャップ、塩で味を整える
  • トマトソースによって味の調整は変わるからこの辺↑はだいたい 笑
  • 茹でたパスタに乗せて完成♪

今日の夕食はミートソースパスタ、野菜たっぷりコンソメスープ、サラダの3品で〜す

品数の多い家庭のママたち改めてすげぇ!っす

とりあえず娘たちはなんとか無事完食してくれた ほっ

にしても、粉チーズかけ過ぎじゃね?笑

明日の朝はミートソースピザトーストだな 笑

こんな感じで日々レパートリー増やすのに勉強中

他に何か簡単おすすめレシピがあったら教えて〜

コメント待ってます!

ばいばいっ